| 氮肥用量对辣椒产量·养分及品质的影响 |
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| 引用本文： | 郭标.氮肥用量对辣椒产量·养分及品质的影响[J].安徽农业科学,2022,50(1):158-159,162. |
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| 作者姓名： | 郭标 |
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| 作者单位： | 阜南县农业技术推广中心,安徽阜南236300 |
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| 摘 要： | 为明确设施辣椒最适宜的氮肥用量,通过设置不同氮肥用量下的辣椒田间小区试验,分析不同用量氮肥N0（0 kg/hm2）、N1（120 kg/hm2）、N2（180 kg/hm2）、N3（240 kg/hm2）、N4（300 kg/hm2）、N5（360 kg/hm2）对辣椒产量、氮磷钾养分含量及品质（维生素C、硝酸盐和还原糖）的影响。结果表明,添加氮肥可显著提高辣椒产量,增产率达26.05%～122.81%,以N4处理产量最高。施氮显著提高辣椒全氮含量,以N2处理最高,氮肥过量与不足均不利于提高辣椒氮素含量。施氮量为N2处理时辣椒维生素C含量、可溶性糖含量最高,硝酸盐含量最低,氮肥过量与不足均不利于提高辣椒品质。综合辣椒产量、养分含量及品质结果,该试验条件下,氮肥适宜用量为180～300 kg/hm2。
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| 关 键 词： | 氮肥用量 辣椒 产量 养分 品质 |
Effects of Different Application of Nitrogen Fertilizers on the Yield,Nutrients and Quality of Pepper |
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| GUO Biao.Effects of Different Application of Nitrogen Fertilizers on the Yield,Nutrients and Quality of Pepper[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2022,50(1):158-159,162. |
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| Authors: | GUO Biao |
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