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| 槐叶的营养价值及加工调制 | |
| 作者姓名： | 田萍 郝贵增 |
| 作者单位： | 河南省安阳工学院生物与食品工程学院,河南,安阳,455000;河南省安阳工学院生物与食品工程学院,河南,安阳,455000 |
| 摘 要： | 槐叶作为一种新型饲料源，其粗蛋白质含量高达20％～25％，也就是说1kg干槐叶与0.06kg大豆饼相当。同时，槐叶还含有多种维生素和微量元素及许多天然活性物质。具有抗应激、增强机体耐力和提高畜禽抗病能力的功能。槐叶用作饲料不仅可以有效缓解日益紧张的常规饲料源，而且为发展“节粮型”畜禽业开辟了一条出路。槐叶的加工调制，不仅回收利用资源。同时也提高了资源的利用价值，还解决了畜禽越冬的饲料问题。 |
| 关 键 词： | 槐叶 加工调制 饲料源 |
| 文章编号： | 1001-8964（2007）03-0027-02 |
| 收稿时间： | 2006-12-15 |
| 修稿时间： | 2006-12-15 |
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