摘 要: | 现已认识到奶牛对非降解蛋白质的需要被过高估计 ,并且在许多情况下对奶牛产奶性能有负面影响 ( Santos等 ,1 998)。目前在饲粮配方中使用的许多过瘤胃蛋白质饲料的氨基酸组成不平衡。尽管这些过瘤胃蛋白质使氨基酸的总代谢量增加 ,但潜在限制性氨基酸数量的增加却极少 ,因而限制了奶牛的反应 ,并使过量氨基酸脱氨基而被排泄。这是乳合成中更易被利用的一条能量渠道。应用现代配方系统 (如 Cornell Penn Miner,CPM)可以动态形式描述瘤胃过程 ,并能根据各种氨基酸计算可代谢蛋白质的供应量。这样就可配制出更能满足奶牛对各种氨基酸需要的…
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