| 饲用酶制剂应用与研究现状及未来发展 |
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| 引用本文： | 金立志. 饲用酶制剂应用与研究现状及未来发展[J]. 饲料广角, 2002, 0(16): 5-10 |
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| 作者姓名： | 金立志 |
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| 作者单位： | 丹尼斯可动物营养(原芬兰饲料国际有限公司) |
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| 摘 要： | 一、前言 最早记载科学描述外源性酶制剂在动物营养中的作用可追溯到20世纪20年代(Clickner和Follwell,1925)。自此30年后,科学家开始研究外源酶在家禽饲料中的应用。20世纪60～70年代,因酶制剂价格昂贵其饲用研究停滞不前。到80年代因生物科技一日千里而引起饲用酶制剂研究突飞猛进,当今仅在肉仔鸡上的研究文献就已经超过了1300篇(Rosen,2000)。首次使用商品化酶制剂可以追溯到1984年的芬兰,向大麦基础日粮中添加发酵酶制剂,显著改善了其饲用价值。从此之后,饲用酶
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| 关 键 词： | 饲料添加剂 作用机制 饲用酶制剂 应用 |
The application, research situation and future development of feed enzyme preparation |
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