以色列的农业发展

一、以色列农业的发展历程 传统农业阶段 以色列的传统农业大约从三千年前开始。它以铁木犁为基础。镰刀收割庄稼,牛背运送谷物,石滚脱谷。使用这些技术,一个传统农户可以耕种10公顷土地、生产出4吨谷物以及一些橄榄油、蔬菜、牛奶和少量家禽产品。农户产值大约725美元,除去成本200美元,大多数农户净收入大约525美元,这些基本上都被农民家庭消费殆尽。农户销售收入大约为200美元,全年劳动力需要为300个劳动日,除掉地租所剩无几,如果地租稍微抬高或年成不好,农户就处于饥饿状态。