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| 新型饲料添加剂寡聚糖 | |
| 引用本文： | 张必武.新型饲料添加剂寡聚糖[J].中国饲料,2001(11):12-13. |
| 作者姓名： | 张必武 |
| 作者单位： | 无锡轻工大学食品学院 |
| 摘 要： | 寡聚糖又称低聚糖，一般具有耐高温、稳定、无毒等良好的理化性能，大部分不能被动物本身的消化酶所消化，但到达肠道后可作为有益微生物的底物，又不被病原微生物利用，从而促进有益微生物的繁殖，抑制有害微生物。由于抗生素的长期使用，产生了严重的弊端，使用越来越受到限制，寡聚糖作为一种可以替代的新型饲料添加剂被开发出来，并逐渐应用于饲料工业。１寡聚糖与活菌制剂的比较 近年来能有效抑制畜禽肠道中的有害菌，并使有益菌增生的天然活菌制剂──益生素，倍受人们青睐，具有提高机体抵抗力、促进动物生长、净化环境等作用。但其… |
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