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| 乳脂率、乳脂与乳蛋白比例可显示奶牛的新陈代谢状况 | |
| 引用本文： | 苏鹏程.乳脂率、乳脂与乳蛋白比例可显示奶牛的新陈代谢状况[J].畜牧与饲料科学,2003,24(1):40-41. |
| 作者姓名： | 苏鹏程 |
| 作者单位： | 山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271000 |
| 摘 要： | 绝大多数奶牛场每月检测一次泌乳牛的产奶量及乳脂和乳蛋白的百分含量，但每天的产奶指标对产奶牛更有价值，因为可以根据生产水平确定奶牛的饲喂量来决定是否需要淘汰。荷斯坦奶牛在产犊后最初的４５d内，如果乳脂率超过５％，那么这是一个好的信号，因为该奶牛正在减掉多余的体重，奶牛血清中非脂化脂肪酸（Non－Esteri－fiedFattyAcid，NEFA）水平高。奶牛舍饲条件下，如果乳蛋白含量平均值接近或高于乳脂，这是个好的信号，表明瘤胃中不存在酸中毒。奶牛放牧时，牧草充足，正常健康的奶牛的乳脂率检测结果偏低。围产期乳牛饲养不当… |
| 文章编号： | 1003-1642(2003)01-0040-01 |
| 修稿时间： | 2002年9月12日 |
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