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| 异黄酮在动物生产中的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 陈寒青,金征宇.异黄酮在动物生产中的应用研究进展[J].饲料工业,2004,25(12):14-19. |
| 作者姓名： | 陈寒青 金征宇 |
| 作者单位： | 江南大学食品学院,214036 |
| 摘 要： | 异黄酮属于多酚类物质．具有雌激素和抗雌激素作用．改善妇女更年期综合症和骨质疏松症。预防和治疗与激素有关的疾病。如乳腺癌、前列腺癌。增强动物机体免疫力．提高动物生产性能等多种生理功能．因而引起了国内外科学家的广泛关注。现已成为近年来的研究热点。 |
| 关 键 词： | 异黄酮 动物生产 结构 理化性质 分布 吸收 代谢 饲料添加剂 |
| 修稿时间： | 2004年10月26 |
Advances in isoflavone in animal production |
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