| 白酒中邻苯二甲酸二正辛酯及其两种同分异构体含量的测定 |
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| 引用本文： | 吴晓宗,陈欣欣,巩 凡,周晓磊. 白酒中邻苯二甲酸二正辛酯及其两种同分异构体含量的测定[J]. 保鲜与加工, 2020, 20(5): 206-211 |
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| 作者姓名： | 吴晓宗 陈欣欣 巩 凡 周晓磊 |
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| 作者单位： | 郑州轻工业大学，河南 郑州 450000;河南省口岸食品检验检测所，河南 郑州 450000;河南省产品质量监督检验院，河南省食品安全数据智能重点实验室，河南 郑州 450047;河南政检检测研究院有限公司，河南 漯河 462300 |
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| 摘 要： | 本文在建立白酒中邻苯二甲酸二正辛酯（Di-n-octyl phthalate，DNOP）、间苯二甲酸二异辛酯（Dioctyl Isophthalate，DOIP）、对苯二甲酸二辛酯（Bis(2-ethylhexyl) terephthalate，DOTP）的气相色谱质谱联用分析方法的基础上，对正己烷提取、无水硫酸钠干燥后的样品进行测定。结果表明：三种化合物的检出限为 0.02 mg/kg，方法的线性范围为0.025～0.5 μg/mL，DNOP、DOIP、DOTP线性相关系数分别为0.999 2、0.999 3、0.999 5，在3个加标水平（0.025、0.1、0.5 mg/kg）下的加标回收率为89.8%~113.5%，相对标准偏差（RSD）为1.3%～9.7%（n=3），该方法前处理简单快捷，方法灵敏度高，准确性好；采用本方法测定市售白酒中的DNOP、DOIP、DOTP，部分样品检出DOIP、DOTP。
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| 关 键 词： | 白酒；邻苯二甲酸二正辛酯；同分异构体；气相色谱-质谱法 |
Detection of Dioctyl Phthalate and the Two Isomerides in Liquor |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | liquor dioctyl phthalate isomeride gas chromatography-mass spectrometry |
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