蒸汽炉灭菌中存在的问题及改进措施 |
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作者姓名: | 杜顺刚 戴浩 赵小强 崔丽君 |
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作者单位: | 河南省西峡县食用菌技术推广中心,西峡,474500 |
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摘 要: | 蒸汽通入式罩膜灭菌具有上气快,灭菌量大,节省能源,可移动,能露天出、装锅等诸多优点,在食用菌生产中被迅速推广应用。在西峡一些台式水泥灶已被废弃,采用该方式灭菌的已超过70%。在应用该方式灭菌中,因不规范的操作,近年来问题越来越多,灭菌质量下降,接后死穴率和感染率上升,已成为生产上一大问题,到了该集中整改的时候了。
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关 键 词: | 蒸汽炉 灭菌 食用菌生产 节省能源 可移动 感染率 应用 |
文章编号: | 1003-8310(2007)05-0067-01 |
修稿时间: | 2007-06-20 |
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