| 啤酒大麦新品种苏啤6号的选育及特征特性 |
| |
| 引用本文： | 沈会权,陈和,陈健,乔海龙,陶红,陈晓静,臧慧.啤酒大麦新品种苏啤6号的选育及特征特性[J].大麦与谷类科学,2010(1):52-53. |
| |
| 作者姓名： | 沈会权 陈和 陈健 乔海龙 陶红 陈晓静 臧慧 |
| |
| 作者单位： | 江苏沿海地区农业科学研究所,江苏,盐城,224002 |
| |
| 基金项目： | 江苏省农业科技自主创新资金[CX(08)110] |
| |
| 摘 要： | 随着城乡差距的缩小,人民生活水平不断提高,啤酒酿造工业进入飞速发展的时代.21世纪以来,我国一跃成为世界第一啤酒生产和消费大国,全国人均啤酒消费量己达世界平均水平,年产啤酒达3 800万t,每年仍以5%～10%的速度增长,年需求啤酒大麦原料350万t左右,由于国产啤麦品质还不尽人意,国家平均每年进口啤酒大麦原料150万～200万t,占总需求量的50%左右.中国啤酒工业对进口大麦的依赖性比较强,是世界上第一啤酒原料进口大国,占世界啤酒原料总贸易量的50%以上.因此,选育优质高产啤酒大麦新品种,生产优质啤酒大麦,推进国产啤酒大麦快速发展是当务之急.
|
| 关 键 词： | 大麦新品种 产量水平 啤酒原料 麦芽品质 特征特性 选育 啤酒大麦 |
The Breeding and Characters of A New Malting Barley Supi 6 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
