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| 我国奶产业要发展 | |
| 引用本文： | 张红宇. 我国奶产业要发展[J]. 中国乳业, 2002, 0(1): 4-5 |
| 作者姓名： | 张红宇 |
| 作者单位： | 农业部产业政策与法规司 |
| 摘 要： | 农业战略性结构调整，有一个很重要的内容是大力发展畜牧业，而畜牧业的发展，不仅仅是总量增长的问题，更重要的是也有一个战略性结构调整问题。其中重点是发展奶产业。改革开放以来，中国的畜牧业发展很快，以１９９６～１９９９年发展为例，肉类总产量从４５９５．４万吨增长到５９４９万吨，年均递增６．６７％，总量已居世界第一，人均占有量也超过世界平均水平。但是，作为畜牧业发展重要组成的奶业发展不尽人意，年均增长缓慢，１９９６～１９９９年，奶类总产量从７３５．８万吨增加到８０７万吨，年均递增仅３．２％。这不仅远远低… |
| 关 键 词： | 中国 奶产业 发展 市场经济 观念转变 政府职能 奶类加工业 |
Dairy Industry in China Should be Further developed |
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| Keywords: | |
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