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| 石蛙开发前景和主要养殖技术 | |
| 引用本文： | 郑大鹏.石蛙开发前景和主要养殖技术[J].农技服务,1999(7):31-32. |
| 作者姓名： | 郑大鹏 |
| 摘 要： | <正> 石蛙学名棘胸蛙,又名石鸡、山蛙、石鳞。是我国野生蛙类中最珍贵的食用蛙和药用蛙。自古以来,石蛙是皇家宫廷的名贵山珍之一。石蛙肉质细嫩鲜美、营养丰富,具有很高的清凉解毒、滋补强身之功效。由于长期以来人工养殖技术没有突破,市场上稀有的石蛙均来自于野生捕捉。随着市场需求量的日益增加,野生资源 |
| 关 键 词： | 石蛙 养殖 环境条件 蛙场建造 饲养管理 |
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