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平菇烧豆腐

作者姓名：	刘涛

作者单位：	江苏商专烹饪系

摘要：	原料:平菇4两,豆腐3块,葱白段2钱,猪精肉丝1两,菜油1两,酱油8钱,白糖2钱,精盐1分,水淀粉3钱,熟猪油3钱。制法:①平菇洗净批切成薄片,豆腐切块入
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