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莘县强化畜产品质量安全监管的措施
作者姓名:于士强
作者单位:山东省莘县畜牧兽医局,252400
摘    要:近年来,莘县畜牧业以"稳定数量,提高质量,发展标准化规模养殖,确保畜产品质量安全"为主线,认真抓好重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管等重点工作。全县畜牧业呈现出快速良好的发展局面,但与此同时,全国各地发生的畜产品安全事件,暴露出了畜产品质量安全监管这一突出问题。

关 键 词:标准化规模  重大动物疫病  抽样监测  批发市场  畜产品安全  监测范围  畜禽养殖  畜禽屠宰  添加剂生产  屠宰加工企业
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