| 普安银鲫胚胎发育早期的总脂与脂肪酸变化 |
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| 引用本文： | 牟洪民,马珊,姚俊杰,安苗,王艳艳,梁正其.普安银鲫胚胎发育早期的总脂与脂肪酸变化[J].西南农业学报,2012,25(5). |
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| 作者姓名： | 牟洪民 马珊 姚俊杰 安苗 王艳艳 梁正其 |
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| 作者单位： | 贵州大学动物科学学院水产科学系,贵州贵阳,550025 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金"普安银鲫卵黄的消化与消化系统形成的研究"，贵州省农业科技攻关项目"普安银鲫种质资源和雌核发育研究与应用" |
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| 摘 要： | 为了探明普安银鲫在胚胎发育过程中的能量来源、组成变化和利用模式,采用生物化学方法测定普安银鲫的成熟卵和8个胚胎发育时期的总脂与脂肪酸组成变化.结果表明:①普安银鲫胚胎中成熟卵和胚胎不同发育时期的总脂含量随着胚胎的不断发育而降低,成熟卵与受精卵相比,总脂稍有下降,由其干重的18.25％降至17.94％,但差异不显著(P＞0.05),成熟卵随受精后胚胎发育的推进,其总脂变化呈逐渐降低趋势,在成熟卵和早期胚胎中的主要脂肪酸为C16∶0,C18∶0,C18∶1n-9和C18∶2n-6；与成熟卵相比,普安银鲫受精卵的饱和脂肪酸(SFA)与高度不饱和脂肪酸(HUFA)下降,单不饱和脂肪酸(MUFA)升高.②普安银鲫的成熟卵和胚胎在发育过程中共检测到20种脂肪酸,胚胎对不同脂肪酸的利用率因胚胎发育时期的不同而有差异,SFA在囊胚期与出膜前期升高,其他时期均表现为不同程度的降低；MUFA呈波浪式上升趋势；HUFA呈波浪式降低趋势,但原肠胚期到肌肉效应期HUFA不断升高,到出膜前期有所下降.
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| 关 键 词： | 普安银鲫 胚胎 总脂 脂肪酸 |
Changes of Total Lipid and Fatty Acids in Early Embryonic Development Stage of Carassius auratus |
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| MU Hong-min
,
MA Shan
,
YAO Jun-jie
,
AN Miao
,
WANG Yan-yan
,
LIANG Zheng-qi.Changes of Total Lipid and Fatty Acids in Early Embryonic Development Stage of Carassius auratus[J].Southwest China Journal of Agricultural Sciences,2012,25(5). |
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| Authors: | MU Hong-min MA Shan YAO Jun-jie AN Miao WANG Yan-yan LIANG Zheng-qi |
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