| 贮藏温度对连作马铃薯品质的影响 |
| |
| 引用本文： | 赵敏,秦舒浩,张俊莲,徐雪雪. 贮藏温度对连作马铃薯品质的影响[J]. 干旱地区农业研究, 2018, 36(2): 49-54 |
| |
| 作者姓名： | 赵敏 秦舒浩 张俊莲 徐雪雪 |
| |
| 作者单位： | 甘肃农业大学园艺学院，甘肃省作物遗传改良与种质创新重点实验室， 甘肃 兰州 730070 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(31260311)；马铃薯产业技术体系(CARS-10-P18) |
| |
| 摘 要： | 为探明沟垄覆膜种植方式及贮藏温度对连作马铃薯品质的影响，以当地主栽品种“新大坪”为试验材料，研究了平畦不覆膜（CK）、平畦覆膜（T1）、全膜垄播（T2）、全膜沟播（T3）、半膜垄播（T4）、半膜沟播（T5）6种种植方式连作下马铃薯在不同贮藏温度下薯块品质特性的变化规律。3年大田连作试验结果表明，T2和T4薯块干物质、淀粉、还原糖、可溶性蛋白、氨基酸和Vc含量均显著高于其他处理；2014年与2013年相比，5℃贮藏条件下各种植方式薯块干物质、淀粉、还原糖、可溶性蛋白、氨基酸、Vc含量均增加，而有机酸含量降低；各处理在1℃贮藏条件下薯块干物质、淀粉、还原糖、可溶性蛋白、氨基酸和Vc含量均高于5℃，而有机酸含量则较低。连作条件下，垄播种植（T2、T4）有利于马铃薯贮藏品质的提高，且以1℃贮藏温度更有利于保持较高薯块品质。
|
| 关 键 词： | 马铃薯；连作；沟垄和覆膜；贮藏品质 |
Effect of storage temperature on tuber quality of continuously cropped potato |
| |
| ZHAO Min,QIN Shu-hao,ZHANG Jun-lian,XU Xue-xue. Effect of storage temperature on tuber quality of continuously cropped potato[J]. Agricultural Research in the Arid Areas, 2018, 36(2): 49-54 |
| |
| Authors: | ZHAO Min QIN Shu-hao ZHANG Jun-lian XU Xue-xue |
| |
| Affiliation: | College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Gansu Key Laboratory of Crop Genetic & Germplasm Enhancement, Lanzhou, Gansu 730070, China,College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Gansu Key Laboratory of Crop Genetic & Germplasm Enhancement, Lanzhou, Gansu 730070, China,College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Gansu Key Laboratory of Crop Genetic & Germplasm Enhancement, Lanzhou, Gansu 730070, China and College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Gansu Key Laboratory of Crop Genetic & Germplasm Enhancement, Lanzhou, Gansu 730070, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | potato continuous cropping furrow-ridge and mulching storage quality |
|
| 点击此处可从《干旱地区农业研究》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《干旱地区农业研究》下载全文 |
|
