| 优质油菜的含义及其栽培技术要点 |
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| 引用本文： | 王周礼.优质油菜的含义及其栽培技术要点[J].中国种业,2001(5):13-14. |
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| 作者姓名： | 王周礼 |
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| 作者单位： | 陕西省杂交油菜研究中心,大荔许庄,715105 |
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| 摘 要： | 1 优质油菜的含义优质油菜指油菜产品的品质经过育种改良后形成的具有优良性状的新品种。国内外油菜育种家们认为最理想的油菜种质应该是 :脂肪酸组成中应是低芥酸、高油酸、高亚油酸和低亚麻酸 ;饼粕中含硫代葡萄糖甙低 ,含芥子碱、植酸微量 ;高油分和高蛋白质含量、低纤维素含量或具有黄色种皮颜色等。这些指标和要求应按阶段分步骤达到。目前 ,我们所说的优质油菜主要是指单低油菜 (低芥酸 )和双低油菜(低芥酸、低硫代葡萄糖甙 ,以下简称硫甙 ) ;高含油量或具有黄色种皮颜色。1.1 降低芥酸含量 ,改善菜籽油脂肪酸组成研究证明 ,菜籽油…
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| 关 键 词： | 油菜 栽培技术 营养价值 芥酸含量 硫甙含量 |
| 修稿时间： | 2001年1月25日 |
What does high grade rape mean, and how to cultivate it |
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