“香猪’吃香

近年来我国出现一种“香猪”,个小、味美、瘦肉率高且质优。它不仅是做“烤乳猪”的好原料,而且在医疗上有很大用处,因而在国际、国内市场上走销。国家把它定为出口种猪和商品猪。江苏东台县已向东南亚及香港市场出口280多万头,可做“烤乳猪”的小猪每只价值在700元左右。