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| 复合抗氧化剂在饲料中的应用 | |
| 引用本文： | 朱建津,徐学明,邢立,戴文霄,祝春雷.复合抗氧化剂在饲料中的应用[J].中国饲料,1997(21). |
| 作者姓名： | 朱建津 徐学明 邢立 戴文霄 祝春雷 |
| 作者单位： | 无锡轻工大学，无锡轻工大学，无锡轻工大学，无锡轻工大学，浙江省农业厅 江苏无锡惠河路170号214036，江苏无锡惠河路170号214036，江苏无锡惠河路170号214036，江苏无锡惠河路170号214036 |
| 摘 要： | 本试验采用2(加油、不加油)×3(新鲜、空白、100mg/kg 抗氧化剂)设计,测定贮藏32天后饲料过氧化值,并进行鸡采食量测定。经贮藏后,对照组过氧化值明显上升,而添加抗氧化剂明显抑制过氧化值上升。鸡采食量与新鲜组相比,对照组明显下降(P<0.05),而加抗氧化剂组采食量虽也低于新鲜组,但明显高于对照组(P<0.05)。说明饲料中添加 100mg/kg复合抗氧化剂可抑制过氧化值上升,并改善饲料贮藏后的适口性。 |
| 关 键 词： | 抗氧化剂 过氧化值 相对采食量 |
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