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竹叶青茶的加工
引用本文:
王华宽.竹叶青茶的加工[J].作物杂志,1986,2(2):39.
作者姓名:
王华宽
作者单位:
湖北省应山县农业技术推广中心
摘 要:
湖北省应山县竹叶青茶以其叶扁、芽尖、叶芽分离、形似竹叶;色泽翠绿、白毫显露,内质清香持久;汤色黄绿锃亮、滋味醇和,回甘生津;叶底嫩绿匀整的独有特色,获1985年孝感地区第四届茶叶评比新产品刨新奖。目前产品已在湖北市场打开销路。竹叶青茶选料
关 键 词:
竹叶青茶
应山县
孝感地区
芽尖
叶底
独有特色
鲜叶
一芽二叶
色黄
感时
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