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| 无公害浅水藕-小青菜高效栽培技术 | |
| 引用本文： | 范育明,李朋忠,董礼花,蔡建,贾金川.无公害浅水藕-小青菜高效栽培技术[J].上海蔬菜,2008(3):55-56. |
| 作者姓名： | 范育明 李朋忠 董礼花 蔡建 贾金川 |
| 作者单位： | 江苏省灌南县蔬菜办公室,222500 |
| 摘 要： | 浅水藕属于睡莲科睡莲属的水生蔬菜，以肥嫩根茎为食用器官，含有人体所需的多种维生素和矿物质，营养丰富。藕、莲子、荷花、荷叶均可入药，具有很高的食用价值和药用价值。我县位于北温带南缘，地处灌河两岸，地势平坦，土壤肥沃，水源丰富，无霜期长，温光条件好，自然环境十分优越，是国家级生态示范县、江苏省生态农业县，种植浅水藕历史悠久。目前，我县主要采用无公害浅水藕与小青菜轮作的栽培模式，拥有基地1333．3hm^2，其中“新荷”牌无公害浅水藕产品市场销售供不应求，浅水藕种植已经成为我县农业支柱产业之一。现将此模式介绍如下： |
| 关 键 词： | 浅水藕 无公害 小青菜 高效栽培 生态农业县 技术 生态示范县 水生蔬菜 |
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