| 不同蛋白源饲料氨基酸组成分析及绵羊瘤胃降解规律的研究 |
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| 引用本文： | 徐晓锋,张力莉,金曙光. 不同蛋白源饲料氨基酸组成分析及绵羊瘤胃降解规律的研究[J]. 饲料与畜牧, 2008, 0(8): 53-56 |
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| 作者姓名： | 徐晓锋 张力莉 金曙光 |
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| 作者单位： | 徐晓锋,张力莉,Xu Xiao-Feng,Zhang Li-Li(宁夏大学农学院动物科学系);金曙光,Jin Shu-Guang(内蒙古农业大学动物科学与医学学院) |
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| 摘 要： | 此研究表明豆粕、鱼粉总氨基酸与粗蛋白的比例较高，分别为92．13％和83．26％；而玉米蛋白粉相对较低，为63．34％。必需氨基酸含量鱼粉最高，为48.7％；豆粕次之，为41.4％；玉米蛋白粉最低，为37.21％。此外，不同饲料蛋白质的瘤胃消失规律不尽相同。豆粕蛋白质瘤胃消失率在2h就已经很高，以后直线上升，48h时基本完全降解；鱼粉和玉米蛋白粉的蛋白质消失率在48h前一直很低，降解缓慢。在2h、6h和12h时间点组间比较，豆粕与鱼粉具有非常相似的瘤胃降解率，而玉米蛋白粉则在此期间内具有更低的瘤胃降解率。从72h时间点的瘤胃降解率可以看出，豆粕降解最高（98.12％）、玉米蛋白粉次之（96．67％）、鱼粉最低（82．36％）。
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| 关 键 词： | 蛋白质饲料 氨基酸 降解率 绵羊 |
Amino acid composition of different protein resources and their degradation parameters in rumen of sheep |
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| Xu Xiao-Feng,Zhang Li-Li,Jin Shu-Guang. Amino acid composition of different protein resources and their degradation parameters in rumen of sheep[J]. , 2008, 0(8): 53-56 |
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| Authors: | Xu Xiao-Feng Zhang Li-Li Jin Shu-Guang |
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