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香菇对几种碳源的利用
引用本文:贺健超,石国昌.香菇对几种碳源的利用[J].食用菌,1985(5).
作者姓名:贺健超  石国昌
作者单位:陕西省微生物所,陕西省微生物所
摘    要:为探讨香菇对碳源的利用情况,给栽培香菇选择培养料提供科学依据,我们利用实验室现有的几种糖、醇、有机酸及其盐类,制成斜面培养基及液体培养基,观察香菇菌丝在这些碳源中的生长情况。一、材料和方法 (一)材料:供试菌株系我所保藏的SEB_(16)号香菇。斜面基本培养基为葡萄糖2%,蛋白胨0.2%,磷酸二氢钾0.046%,磷酸氢二钠0.1%,硫酸镁0.05%,琼脂1.5%,水

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