种植花菇效益好

<正>花菇是香菇中的上品，因顶面有花纹而得名，素有“山珍”之称，在分类学上属于担子菌门担子菌纲伞菌目白蘑科。其菇质肥厚，菌柄短粗，有白色带微黄的裂纹，形如菊花瓣。市场前景花菇质嫩味鲜，口感爽滑，含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、锌、磷、铁等多种矿物质。近年来，其市场需求逐年增长，是一种适宜中小型种植户发展的食用菌品种。