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高油玉米在畜牧业上的开发与利用
作者姓名:李焕江
作者单位:东北农业大学动物营养研究所,黑龙江哈尔滨150030
摘    要:HOC是人工创造出来的一种高附加值新型玉米,它含油量是普通玉米的一倍以上(普通玉米含油4%左右,HOC含油8%-10%,最高含油17%-20.9%),它的籽粒中脂肪酸组成中亚油酸和油占80%以上,它们都是人体易吸收的具有降低血管中胆固醇作用的不饱和肪脂酸。

关 键 词:高油玉米  畜牧业  开发利用  生物学特性  营养价值  饲料原料
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