金针菇的光效应

金针菇是别具一格的食用菌,既具蘑菇的鲜美味,又有银耳嫩滑的胶质,还有金针菜爽口清脆的甘甜味。除含有丰富的蛋白质、脂肪外,更富有精氨酸、赖氨酸等人体不可缺少的物质,经常食用,对增强智力很有效益,所以又有“增智菇”的美称。据资料,光对金针菇的产量有一定关系,我们的试验也证实了这一点。