光照对套袋苹果花青素含量的影响 |
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引用本文: | 池方,李树人.光照对套袋苹果花青素含量的影响[J].河南农业大学学报,1997,31(2):174-177. |
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作者姓名: | 池方 李树人 |
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作者单位: | 河南农业大学林学系 |
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摘 要: | 研究了几种不同质量类型袋对富士苹果花青素含量的影响,并对套袋未成熟富士苹果果皮圆片进行了人工光照研究,结果表明,套袋能明显著地促进富士苹果着色,其作用主要是影响果实中苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性,套袋还能缩短花青素合成的光诱导期,不同的人工光照方式可得到了红光促进花青素合成的显著效能,远红光抵消红光对花青素的合成。
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关 键 词: | 富士苹果 套袋 光照 花青素 苹果 |
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