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| 吴地稻文化一瞥 | |
| 作者姓名： | 杨晓东 |
| 作者单位： | 苏州大学 |
| 摘 要： | 一稻谷是世界上最重要的粮食作物之一,经人类长期培养,现在各大洲都有种植。而稻谷在亚洲的种植面积和产量均占世界的90％以上。亚洲稻产区集中分布在温带、热带季风和热带雨林气候区,主要包括人口稠密的东亚、东南亚和南亚。由于亚洲居民大多喜欢大米为主食,因此稻米被认为是“亚洲的粮食”。而亚洲的大国中国和印度是世界最大的稻谷生产国、种植国。其中,中国的稻谷产量占全球的37.9％,为世界之冠。水稻是喜温、喜湿作物,日平均气温须在10℃以上才可生长,还要有充足的水分。我国属亚热带和温带的地区分布很广,且东部和南部属湿润、半湿润地区,其温度湿度均适宜水稻生长。因此我国南起海南,北到黑龙 |
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