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水产品中孔雀石绿及其代谢物的提取方法之比较
引用本文:李卫丽.水产品中孔雀石绿及其代谢物的提取方法之比较[J].黑龙江畜牧兽医,2008(9).
作者姓名:李卫丽
作者单位:临沂市技术学院,山东临沂276005
摘    要:孔雀石绿(MG)属三苯甲烷类化学物质,一般用于防治鱼类的水霉病、烂鳃病等,进入人类或动物机体后可产生致癌、致畸、致突变等副作用.因此,在近期水产品的国际商贸中孔雀石绿、结晶紫属类药物成为必检并限制极其严格的一项指标.现介绍3种常用测定前处理方法,并用高效液相色谱法检验试验结果对3种方法的优劣进行比较.

关 键 词:孔雀石绿  水产品  提取方法  代谢物  高效液相色谱法  前处理方法  化学物质  动物机体
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