饲粮添加油脂和金荞麦对肉鸡产肉性能、脏器指数、肠道发育和血液免疫细胞的影响

试验旨在研究饲粮添加油脂和金荞麦对肉仔鸡产肉性能、脏器指数、肠道发育和血液免疫细胞的影响。试验选用1日龄健康、体重相近的882肉仔鸡公鸡640只,随机分为8组,每组8个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ组分别为在基础日粮中添加氧化油脂、氧化油脂+0.5%金荞麦、氧化油脂+1%金荞麦、氧化油脂+2%金荞麦、新鲜油脂、新鲜油脂+0.5%金荞麦、新鲜油脂+1%金荞麦和新鲜油脂+2%金荞麦。试验期为42 d。结果显示：(1)油脂类型对肉鸡腿肌重有显著影响（P<0.05）,Ⅷ组腿肌重显著高于Ⅰ组（P<0.05）;(2)油脂类型对肉鸡法氏囊指数有显著影响（P<0.05）,金荞麦添加量对肉鸡脾脏指数、法氏囊指数有显著影响（P<0.05）,Ⅳ、Ⅷ组肉鸡脾脏指数显著高于Ⅰ、Ⅴ组（P<0.05）;(3)油脂类型对肉鸡空肠长度有显著影响（P<0.05）,油脂类型与金荞麦添加量对空肠长度有显著交互作用（P<0.05）,Ⅵ、Ⅶ组肉鸡空肠长度显著大于Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05）;(4)油脂类型对肉鸡淋巴细胞数量有显著影响（P<0.05）,Ⅷ组肉...