| 毛杨梅、余甘子、落叶松树皮原花色素抗氧化能力研究 |
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| 引用本文： | 徐曼,汪咏梅,张亮亮,吴冬梅,陈笳鸿.毛杨梅、余甘子、落叶松树皮原花色素抗氧化能力研究[J].林产化学与工业,2011,31(6):41-45. |
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| 作者姓名： | 徐曼 汪咏梅 张亮亮 吴冬梅 陈笳鸿 |
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| 作者单位： | 1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏南京210042
2. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏南京210042;中国林业科学研究院林业新技术研究所,北京100091 |
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| 基金项目： | "十一五"国家科技支撑计划资助 |
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| 摘 要： | 从毛杨梅、余甘子、落叶松3种树皮中提取分离得到原花色素产物.通过测定3种树皮原花色素产物的清除DPPH自由基能力、三价铁还原抗氧化能力(FRAP)和抑制油脂过氧化能力,综合评价了3种树皮原花色素的抗氧化活性.结果表明,3种树皮原花色素均显示出良好的抗氧化能力,其抗氧化活性强弱顺序为:毛杨梅树皮原花色素＞余甘子树皮原花色...
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| 关 键 词： | 原花色素 抗氧化活性 毛杨梅 余甘子 落叶松 |
Comparison of the Antioxidant Activity of the Bark Extracts of Myrica esculenta, Phyllanthus emblica and Larix gmelinii |
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| XU Man,WANG Yong-mei,ZHANG Liang-liang,WU Dong-mei,CHEN Jia-hong.Comparison of the Antioxidant Activity of the Bark Extracts of Myrica esculenta, Phyllanthus emblica and Larix gmelinii[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2011,31(6):41-45. |
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| Authors: | XU Man WANG Yong-mei ZHANG Liang-liang WU Dong-mei CHEN Jia-hong |
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