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| 大豆系列制品的开发 | |
| 作者姓名： | 周建来 陈晶辉 |
| 作者单位： | 黑龙江省农业机械工程科学研究院!黑龙江哈尔滨１５００４０(周建来)，齐齐哈尔市农机公司!黑龙江齐齐哈尔１６１０００(陈晶辉)，内蒙古大兴安岭农场局古里农场!内蒙古呼盟０２１００８(张国财) |
| 摘 要： | 通过对大豆实用价值的分析，概述了目前我国豆制品深加工的部分产品状况，从而得出发展豆制品深加工产业在我国特别是我省具有广阔前景和独有优势。 |
| 关 键 词： | 大豆 系列 开发 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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