摘 要: | 生化分析 ,无花果实中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖 ,含糖量高达 2 0 %。它还含有蛋白质、维生素 A、C、D、钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素 ,以及人体所需的多种氨基酸。近年来 ,国内外医学科学家曾对无花果进行了深入研究和分析 ,发现南美洲部分地区的居民经常食用无花果 ,其癌症发病率很低。原来在无花果中 ,含有一种极少量的放射体 ,对防治癌症有一定效用。法国科学家认为 ,无花果中含有一种抗癌素 ,能防治早期癌症。日本医学家已从无花果中成功地提取了一种叫“苯甲醛”的抗癌物质 ,可以阻止癌细胞增殖 ,并能防治早中期癌…
|