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大棚秋番茄的栽培与贮藏保鲜
引用本文:乔立文.大棚秋番茄的栽培与贮藏保鲜[J].农业工程技术:农产品加工,1985(4).
作者姓名:乔立文
摘    要:近年来,随着保护地栽培技术不断改进和提高。在塑料大棚中种植秋番茄的面积也不断增加。既改善了市场对番茄的要求,又提高了塑料大棚的利用率。然而,秋番茄是夏播、秋收,生长前期高温多雨、病、虫为害严重,种植技术难度较大,生长后期,气温下降,大部果实只达到绿熟程度,需要进行贮藏保鲜,促其后熟才能提高经济价值。笔者根据几年的实际观测,就大棚秋番茄的生产,谈几点看法,供参考。一品种选择大棚秋番茄在7月中旬播种,到11月上旬(立冬前)棚内出现临界低温时而被迫拉秧,有效生育期能达110天。此间80%以上的青果能得到充实发育,经贮藏后熟能分期应市。为此,在选用

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