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Cr(Ⅵ)对蔬菜生长及其在蔬菜体内积累的影响
引用本文:何江华,杜应琼,柳勇,陈俊坚,魏秀国,王少毅,何文彪,李淑仪. Cr(Ⅵ)对蔬菜生长及其在蔬菜体内积累的影响[J]. 农业环境科学学报, 2005, 24(Z1): 1-4
作者姓名:何江华  杜应琼  柳勇  陈俊坚  魏秀国  王少毅  何文彪  李淑仪
作者单位:1. 广东省生态环境与土壤研究所,广东省农业环境综合治理重点实验室,广东,广州,510650
2. 广东省农业科学院蔬菜所,农业部蔬菜质量检验测试中心,广东,广州,510640
3. 广州市无公害蔬菜检测中心,广东,广州,510700
基金项目:广东省科技攻关项目(2KM06505S,C21202,2002C20510),广东省农业领域重大专项(2003A20504),广州市科技攻关项目(2000-Z-099-01,2001-Z-060-01),广东省自然科学基金项目(010152)
摘    要:选取广东省几种主要的叶菜,在水培条件下研究不同浓度六价铬(Cr(Ⅵ))对蔬菜生长及其在蔬菜体内积累的影响。结果表明:Cr(Ⅵ)对蔬菜生长、产量及其在蔬菜体内积累都有明显的影响,随着培养液中Cr(Ⅵ)浓度的增加,各蔬菜产量显著或极显著下降,而其体内Cr含量极显著上升;蔬菜种类不同,其减产幅度及其体内的Cr累积量存在极大差异。当培养液中Cr(Ⅵ)浓度在0.2、1.0、5.0 mg.kg-1时,所选5种蔬菜减产幅度为16.6%~97.3%,其对Cr(Ⅵ)的敏感程度排序为:叶用莴苣>芥菜>菜薹>苋菜>蕹菜。此外,5种蔬菜体内Cr含量高出对照0.242~1428倍,不同蔬菜类型可食用部位积累Cr的顺序为:苋菜>蕹菜>菜薹、芥菜>叶用莴苣。

关 键 词:蔬菜  Cr(Ⅵ)  生长  产量  积累
文章编号:1672-2043(2005)增刊-0001-04
修稿时间:2005-07-13

Effects of Chromium ( Ⅵ ) on the Vegetable Growth and Uptake of Chromium
HE Jiang-hua,DU Ying-qiong,LIU Yong,CHEN Jun-jian,WEI Xiu-guo,WANG Shao-yi,HE Wen-biao,LI Shu-yi. Effects of Chromium ( Ⅵ ) on the Vegetable Growth and Uptake of Chromium[J]. Journal of Agro-Environment Science( J. Agro-Environ. Sci.), 2005, 24(Z1): 1-4
Authors:HE Jiang-hua  DU Ying-qiong  LIU Yong  CHEN Jun-jian  WEI Xiu-guo  WANG Shao-yi  HE Wen-biao  LI Shu-yi
Affiliation:HE Jiang-hua~1,DU Ying-qiong~2,LIU Yong~1,CHEN Jun-jian~1,WEI Xiu-guo~1,WANG Shao-yi~3,HE Wen-biao~3,LI Shu-yi~1
Abstract:
Keywords:
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