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应激与养鸡生产
作者姓名:姚惠娟
作者单位:上海农科院畜牧兽医研究所
摘    要:应激是作用机体的一切异常的环境刺激所引起机体(生理上或心理上)的紧张状态。由于应激因子的作用,使有机体内的生理环境和稳定性改变,产生了新的适应,以维持生命和恢复功能。一、应激对鸡的影响在现代化养鸡生产中,养鸡业的集约化本身就是增加应激反应的过程。应激因子有两类,即不可避免的人为管理因子和环境中出现的不利因子。如笼养、断喙、转群、强制换羽、疫苗接种、更换饲料等生产上必要的措施属于前一类。不良的应激因子会给鸡带来巨大的危害。由于管理不善造成的营养缺乏或不平衡,棚舍内温湿度严重不适,有害气体(鸡粪发酵发生的氨气)、噪音、疾病等,均会对鸡体代谢以及行为产生不良的影响。

关 键 词:鸡 应激
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