内蒙古森林食用菌及其开发利用 |
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作者姓名: | 杨文胜 王建国 |
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摘 要: | 本文为续篇(1991年10期)14.卷边桩菇(paxillus involutus),别名卷缘网褶菌,俗名杨树蘑(海拉尔),属于牛肝菌目桩菇科桩菇属。梅拉尔市及黑龙江、辽宁群众大量采集该菌晒干食用。俄国人将其煮后或醋渍、盐腌食用。有关文献记载该菌有毒,最好不要鲜炒食用。此菌在我区主要分布于大青山、喀喇沁旗、海拉尔市、额尔古纳左旗和额尔古纳右旗。卷边桩菇子实体伞状,其菌盖扁半球形,后平展,中部多下凹,近漏斗状;初期有短绒毛,后变
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关 键 词: | 森林 食用菌 开发利用 |
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