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| 我国肉牛产业技术研发水平与发达国家的主要差距及建议 | |
| 摘 要： | <正>我国的科技发展战略基本可划分为"引进"、"消化"、"创新"三个阶段,目前总体上已迈入第三阶段。而我国肉牛产业技术发展的主流目前还处于第一阶段,主要表现在"牛种、屠宰设备以及肉质与安全的概念"三方面,产业技术的研发能力、发展速度落后于在我国不超过百年饲养史的奶牛产业。1、主要差距1)资源创新利用、育种水平 |
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