| 桑叶和桑椹中的生育酚种类及含量检测 |
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| 引用本文： | 唐露,罗太明,谌伦富,黄传书.桑叶和桑椹中的生育酚种类及含量检测[J].蚕学通讯,2021,41(1):6-12. |
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| 作者姓名： | 唐露 罗太明 谌伦富 黄传书 |
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| 作者单位： | 重庆市蚕业科学技术研究院,重庆 400700 |
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| 摘 要： | 生育酚属于维生素E的水解产物.采用高效液相色谱法(HPLC)对2个桑品种桑叶和桑椹中的生育酚种类及含量进行检测,为开发利用桑叶和桑椹的药用价值提供更多的依据.检测结果表明,桑叶和桑椹中的4种生育酚含量差异显著,桑叶中的总生育酚含量显著高于桑椹,前者的质量比达到72.1μg/g,后者为23.78μg/g;桑叶中的生育酚种类以α 生育酚为主,占总生育酚的55.07％;桑椹中的生育酚种类以γ 生育酚为主,占总生育酚的55.66％.α 生育酚是维生素E生物活性最强的成分,因此将桑叶作为天然维生素E提取的植物原料,值得进一步研究.
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| 关 键 词： | 桑叶 桑椹 生育酚 高效液相色谱法 |
Preliminary report on the type and content of tocopherol in mulberry leaves and fruits |
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| TANG Lu,LUO Tai-ming,CHEN Lun-fu,HUANG Chuan-shu.Preliminary report on the type and content of tocopherol in mulberry leaves and fruits[J].Newsletter of Sericultural Science,2021,41(1):6-12. |
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| Authors: | TANG Lu LUO Tai-ming CHEN Lun-fu HUANG Chuan-shu |
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