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用无损检测新技术剔除“坏蛋”
作者姓名:魏公铭
摘    要:用摄像头拍摄鸡蛋透光照射的图片,再用类似麦克风的仪器获得鸡蛋被敲击后的声音,可将98%的裂纹鸡蛋检测出来。这项由南京农业大学食品科技学院潘磊庆博士等领导的课题组完成的无损检测新成果,刊登于《农业工程学报》。鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的食品。蛋壳

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