基于微通道传感器与神经网络的牛奶体细胞数定量检测方法研究

为研究特定在线检测温度下,牛奶体细胞数与电导率和电容值双电参数之间的关系,本试验以随机采集的新鲜牛奶为研究对象,使用培养的K562细胞配置不同细胞含量的奶样,并将其注入微通道传感器中,再使用GAMRY 600电化学工作站测取不同细胞含量奶样的电导率和电容值,最后建立以电导率和电容值为模型输入,体细胞数为输出的神经网络模型。结果表明:两种型号的微通道传感器在该检测模型下对N(阴性)、T(可疑)级奶样的检出率只有86.67%和86.67%、46.67%和60%;而对1(隐性)、2(较严重)、3(严重)级奶样的检出率均为100%。说明在该模型下,微通道传感器的检测限可达到40万个/ml,模型输出值与实际值呈极显著线性关系。