水产饲料中霉菌毒素对渔类的影响及解决策略

随着植物源性原料在水产饲料中使用比例的提高,水产动物受到霉菌毒素侵袭的概率大大增加。饲喂被霉菌毒素污染的饲料会导致水产动物出现健康问题,主要表现为组织损伤或免疫抑制。以上两种表现均可造成水产动物的死亡率上升。本文对水产饲料中常见霉菌毒素的种类及其对水产动物健康的影响进行了分类、归纳和总结,并提出了应对霉菌毒素危害的防控措施。