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| 葡萄酿酒后副产物在畜牧生产中的应用进展 | |
| 作者姓名： | 乔利敏 石晓峰 刘翠平 |
| 作者单位： | 北京农业职业学院;北京乾元君健葡萄酒科技服务有限公司;北京龙徽酿酒有限公司 |
| 基金项目： | 北京市教委科技一般项目"葡萄籽粕替代玉米在蛋鸡饲粮中的应用研究"(KM201812448004) |
| 摘 要： | 正葡萄酒酿造中产生大量的葡萄酒副产物,主要有葡萄皮渣、葡萄籽、酒泥等。本文综述了近年来副产物在畜牧生产中综合应用的最新研究进展,并探讨了其未来研究方向,旨在为其在畜禽生产中的合理应用提供有效参考。我国是葡萄生产的大国之一,葡萄资源丰富,年产葡萄约1400万t左右。随着葡萄产量的不断增加和葡萄加工业的迅速发展,我国每年在葡萄酒生产过程中会产生 |
| 关 键 词： | 合理应用 畜牧生产 副产物 葡萄酒 酿酒 葡萄皮渣 畜禽生产 葡萄籽 |
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