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鲜菜采后巧包装实现增值再增效
作者姓名:何永梅
作者单位:湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002
摘    要:新鲜蔬菜通过包装,可使产品在处理、运输、贮藏和销售过程中便于装卸周转,提高搬动效率,减少相互磨擦、碰撞、挤压等造成的产品损失,减少水分蒸发,保持产品新鲜,提高贮藏性能,方便批发零售,适宜蔬菜流通管理现代化的要求,实现增值增效。

关 键 词:增效  包装  采后  新鲜蔬菜  贮藏性能  管理现代化  销售过程  水分蒸发
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