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| 开心1+1 庞兴永:“标准化”掘金火锅市场 | |
| 引用本文： | 林小兮.开心1+1 庞兴永:“标准化”掘金火锅市场[J].商界．城乡致富,2009(7). |
| 作者姓名： | 林小兮 |
| 摘 要： | 所谓火锅的"标准化",不是店名、品牌名,甚至不是新推出的品种名称,而是指火锅底料的制作过程和火锅经营中,完全不需要厨师,甚至不善厨艺的人也能胜任。这是为遍布大江南北的加盟者量身定做的,它保证了火 |
| 关 键 词： | 加盟者 有限责任公司 标准化 餐饮管理 全国市场 火锅底料 加盟店 烧烤 重庆 厨师 |
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