保鲜技术专题讲座之三:桃、李、杏贮藏保鲜技术(二) |
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引用本文: | 王善广.保鲜技术专题讲座之三:桃、李、杏贮藏保鲜技术(二)[J].农村实用科技,2001(3):30-31. |
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作者姓名: | 王善广 |
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摘 要: | 1.贮藏用品种选择早熟品种不耐贮运.如水蜜桃和五月鲜。中晚熟品种的耐贮运性较好.如肥城桃、青州蜜桃、陕西冬桃等较耐贮运,大久保、冈山白、燕红等品种也有较好的耐贮运性。离核品种、软溶质品种等的耐贮运性差,李、杏的耐贮运性与桃相类似,以牛心李、河北冰糖李等品种品质好而又耐贮藏。
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关 键 词: | 保鲜技术 贮藏保鲜技术 桃 李 杏 采后处理 |
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