面对日益炎热的夏季 我们如何行动？——热应激的基本原理与影响因子

热应激是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应，其实质是指环境温度超过等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和。它通过改变鸡的生理生化反应降低鸡采食量、日增重、产蛋率，降低饲料利用率，使蛋形变小、蛋壳变薄变脆，更严重者导致热衰竭，在短时间内造成鸡大批死亡，给养禽业带来极大的危害。近年来随着养鸡业集约化规模化的发展及全球性气温的普遍升高，热应激也越来越严重。因此探索热应激发生机理与有效解决方案对指导生产实践有十分重要的意义。