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| 香菇热风脱水技术的研究 | |
| 引用本文： | 林秀峰,张志伟,封金良,史国兴.香菇热风脱水技术的研究[J].中国林副特产,1991(1). |
| 作者姓名： | 林秀峰 张志伟 封金良 史国兴 |
| 作者单位： | 辽宁省清原县供销合作联社，辽宁省清原县供销合作联社，辽宁省清原县供销合作联社，辽宁省清原县供销合作联社 |
| 摘 要： | 香菇热风脱水技术,改变了传统的炭火烘干方法,从而保证了干品菌盖内卷呈铜锣状,菌盖直立呈黄白色,一级品率达95%以上,达到了出口标准。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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