| 利用近红外谷物分析仪快速检测青稞粗蛋白质含量研究 |
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| 引用本文： | 张华瑜,潘永东,柳小宁,包奇军. 利用近红外谷物分析仪快速检测青稞粗蛋白质含量研究[J]. 甘肃农业科技, 2020, 0(1): 33-36 |
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| 作者姓名： | 张华瑜 潘永东 柳小宁 包奇军 |
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| 作者单位： | 甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所，甘肃 兰州 730070,甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所，甘肃 兰州 730070,甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所，甘肃 兰州 730070,甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所，甘肃 兰州 730070 |
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| 基金项目： | 国家大麦青稞产业体系遗传改良研究室种子扩繁与生产技术(CARS-05)；国家自然基金项目“垄作沟灌栽培模式对啤酒大麦品质影响及调控机制”(31760358)。 |
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| 摘 要： | 青稞粗蛋白含量的检测通常采用凯氏定氮分析法,费时、费力、成本高。利用定标的大麦模型预测青稞的粗蛋白含量,相关分析表明,近红外谷物分析仪与凯氏定氮仪的测定值间存在极显著的相关性,皮尔森相关系数达到0.976 9,回归分析建立的两者间的线性回归方程是y=1.023 7x-2.515 7(R2=0.954 2)。利用近红外光谱分析技术检测青稞粗蛋白含量快速、准确、成本低,准确度和精密度均好。
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| 关 键 词： | 青稞 粗蛋白含量 近红外光谱分析技术 快速检定 方法 |
| 收稿时间： | 2019-09-29 |
Study on Content of Crude Protein of Highland Barley by Near Infrared Grain Analyzer |
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| ZHANG Huayu,PAN Yongdong,LIU Xiaoning and BAO Qijun. Study on Content of Crude Protein of Highland Barley by Near Infrared Grain Analyzer[J]. Gansu Agricultural Science and Technology, 2020, 0(1): 33-36 |
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| Authors: | ZHANG Huayu PAN Yongdong LIU Xiaoning BAO Qijun |
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